Aura Medenica

Der honigschnaps von Aura wird auf der Basis von Apfeldestillat mit dreimonatigen Mazeration von naturreinem Blütenhonig hergestellt. Durch die Kombination aus süßem Honig und vierfach destilliertem Obstbrand entsteht in einem speziellen Verfahren dieser einzigartige Honigschnaps. Die Früchte sowie die verwendeten Blüten und Kräuter wachsen naturbelassen und unbehandelt auf den Ćićarija-Hängen in Istrien. Dieser ausgezeichnete Brand ist frei von zusätzlichen Farb- und Aromastoffen.

Der klare und dicke Brand hat eine schöne, elegante, goldgelbe Farbe. Der Duft ist warm, angenehm, mit dominierenden Noten von Wiesenhonig, gefolgt von weißen Blüten und reifem Pfirsich. Im Geschmack ist der Honigbrand Medenica halbsüß, charmant, rund und fein.

Damit er sein volles Aroma entfalten kann, wird es empfohlen den Brand gekühlt bei einer Temperatur von 8–10 °C, ohne Eis zu servieren. Er eignet sich hervorragend als Digestif oder Aperitif.