Schnaps

Herstellung von Schnaps

Bevor ein Schnaps hergestellt werden kann, müssen zuerst die Produkte gegärt werden, um einen natürlichen Zuckergehalt zu erreichen. Dafür werden in den meisten Fällen Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Trester sowie Hefegelager verwendet. Besonders gut muss man darauf achten, das Obst ausreichend ausreifen zu lassen, da dieses ein wichtiger Faktor für die Qualität und das Aroma ist.

Nun können die Früchte gewaschen und zerkleinert werden. Sie können jetzt endlich in die Gärgebinde gepumpt werden. Spätestens hier muss dafür gesorgt werden, bestimmte Früchte von den Kernen sowie anderen Bestandteilen zu befreien, um einen störenden Nachgeschmack zu vermeiden.

Jetzt beginnt die alkoholische Gärung. Hier wird nun durch den Kohlendioxid Ausschuss der Zucker in Alkohol umgewandelt. Um eine qualitative Gärung zu erhalten sollte die Temperatur bei 18 – 20°C liegen. Lagern Sie den Alkohol zu kalt, so kann es zum Verlust des Aromas führen. Ist sie zu warm – Läuft die Gärung zu langsam ab und es bilden sich ungewollte Nebengärungen.

Schnaps kaufen – Was gehört dazu?

Schnaps ist ein reiner physikalischer Vorgang, welcher meistens ungesüßt getrunken wird. Daher ist der Alkoholgehalt viel stärker als bei den restlichen alkoholischen Getränken. Da es sich beim Schnaps um ein hochprozentiges Alkohol handelt, heißt die Faustregel: Alles über 40% Alkoholgehalt, kann man zur Kategorie Schnaps zählen. Dazu gehören beispielsweise Whisky, Rum, Vodka und Tequila. Bei uns finden Sie den Schnaps in jeder vorstellbaren Form.

Von Himbeeren- bis Honig- und Kräuterschnaps, sowie viele weitere haben Sie bei House of Slivovitz zur Auswahl. Wollen Sie mehr Süße in Ihrem Schnaps, dann kosten Sie unseren Kirschen Branntwein “Drijen” von Aura. Suchen Sie einen dominanten fruchtigen Schnaps, so probieren Sie unseren gefragten Orangenbrand Orancello. Ähnlich zum Orancello stellte Aura mit dem gleichen Prinzip eine weitere Sorte her – den Zitronenschnaps “Limoncello“, perfekt für jeden Zitrus Liebhaber.

Das trinken die Männer

Sind Sie auf der Suche nach einem dominanten, deftigen Männer-Schnaps – Dann sind Sie hier genau richtig! Wir sagen Ihnen, welche Branntweine bei uns besonders gerne von Männern getrunken werden und wieso. Eines der beliebtesten Männergetränke ist der Klassiker “Djedova Rakija” von Agro Destil. Dieser Schnaps wird in Bosnien aus eigenen Pflaumen hergestellt. Der dominante Geruch und sein fruchtig rauchiger Abgang machen den Schnaps unwiderstehlich.

Überlegen Sie sich “Aura Divlja Kruska” zu kaufen? Dann können wir Ihnen nur sagen – Sie sind nicht der einzige, denn auch dieser Wildbirnen Schnaps gehört bei uns zu den beliebtesten Sorten unserer Männer. Das Fruchtaroma wird in diesem Schnaps durch Einlegen von Wildbirnen in Obstdestillat deutlich verstärkt. Ein intensives Aroma, sein Duft nach reifen Birnen und seine naturreiche Dichte machen diesen Branntwein zu etwas ganz Besonderem.

Reden wir über einen Männer Schnaps – So darf auch unser “Kovačević Bitter sa Medom” auf keinen Fall vergessen werden. Die zahlreichen Heilkräuter und der natürliche Zuckerzusatz unseres Honigs machen den Schnaps nicht nur zu einer Gschmackexplosion, sondern auch zu einem richtigen Heilmittel. Ob als Beigetränk mit den Jungs oder als gesundheitsförderndes Mittel im Alltag, Bitter sa Medom ist die richtige Wahl.

Der perfekte Schnaps für die Frau

Ein köstlicher Schnaps darf auch bei den Frauen auf keinen Fall fehlen. Auch hier wollen wir Ihnen helfen, dass Sie Ihre perfekte Sorte Schnaps kaufen können. Ob blumig, fruchtig oder sauer – wir haben jeden Schnaps zur Auswahl. Diese Sorten sind bei unseren Frauen kaum weg zu denken:

Einer unserer beliebtesten Schnapssorten für die Frauen ist die reife Himbeere. Erleben Sie ein fruchtiges Geschmacks Abenteuer mit unserem Himbeer Branntwein “Opsesija” von Zaric. Sein besonderes Destillationsverfahren macht den Schnaps neben 50 anderen wiedererkennbar.

Möchten Sie lieber einen Schnaps, der Ihnen sauer auf der Zunge liegt? Dann empfehlen wir unseren kroatischen Zitronenschnaps “Limoncello” von Aura. Servieren Sie den Schnaps am besten eiskalt nach dem Essen und genießen Sie ein Zitrusaroma, das Sie zuvor noch nicht hatten. Das fruchtige Zitronen-Konzept darf in keiner Lady-Night mehr fehlen.