Der Himbeerenschnaps wird aufgrund seines fruchtig frischen Aromas von jedem Geliebt. Besonders begehrt ist die Sorte bei unseren Frauen. Himbeere ist ein Busch, der bis zu 200 cm groß werden kann. Er blüht von Mai bis August. Seine Früchte zeigen sich durch ihrer roten, selten weißen Färbung erkenntlich. Die Frucht ist in ganz Europa bis in Höhen von 2000 m über dem Meeresspiegel verbreitet. Sie wächst an halb sonnigen Stellen und an Waldrändern, wo die Luftfeuchtigkeit höher ist, verträgt aber keine nassen und sumpfigen Böden. Himbeeren vermehren sich ähnlich wie Erdbeeren durch Triebe und Wurzeln. Ähnlich wie bei der Brombeere hat dieses Obst einen angenehmen Geruch mit einem süßen Geschmack. Die Zeit ist lange vorbei, als der Begriff Rakija nur Pflaumenschnaps bedeutete. In den letzten Jahren sind jedoch Aprikosen-, Quitten-, Apfel-, Birnen- und Honig Brände populär geworden … Experten sagen, dass es kein Obst und Gemüse gibt, aus dem es nicht möglich wäre, Schnaps herzustellen. Himbeere ist sicherlich einer von ihnen. Wenn also Karottenschnaps verwendet werden kann, warum sollte uns Himbeerschnaps fremd sein? Vor allem, wenn bekannt ist, dass die Himbeere in den letzten Jahrzehnten zu einem Markenzeichen des westlichen Teils geworden ist. Himbeerschnaps wird immer häufiger hergestellt und getrunken und ist ein Obstbrand, der aus fermentierten reifen Himbeeren destilliert wird. Es ist farblos und hat einen angenehmen Himbeergeruch. Sowohl kleine, private als auch industrielle Produzenten sind sich einig, dass die Gewinnung von Himbeerenschnaps ein sehr einfacher Prozess ist. Im Grunde ist es wie bei jeder anderen Frucht: Desto mehr Himbeeren desto besser! Der regelmäßige Verzehr von Obst hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Aber wenn Sie die meisten Nährstoffe in einer Portion essen möchten, sollten Sie Himbeeren essen. Diese Früchte sind die beste Option, da sie die höchste Menge an Ballaststoffen enthalten. Eine Tasse Himbeeren enthält acht Gramm Ballaststoffe, das entspricht 32 % des Tagesbedarfs. Ballaststoffe können beispielsweise helfen, Giftstoffe aus dem Körper zu spülen, Entzündungen im Darm zu lindern und sogar beim Abnehmen zu helfen. Himbeeren und Brombeeren sind die Obstsorten mit den meisten Ballaststoffen, daher sollten Sie sie unbedingt in Ihre Ernährung aufnehmen. Darüber hinaus sind Himbeeren auch reich an Antioxidantien, die für die Gesundheit Ihrer Zellen wichtig sind, die gegen oxidativen Stress kämpfen. Hoher oxidativer Stress wird mit verschiedenen Arten von Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Des Weiteren haben Antioxidantien nachweislich Anti-Aging-Eigenschaften.
Himbeerenschnaps
Die Himbeere
Traubenschnaps – So wird er hergestellt
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