Djedova Rakija

Das Team von Agro Destil bezieht seine Früchte von den eigenen Plantagen welche das ganze Jahr über gepflegt werden. Nur die reifen Pflaumen werden per Hand geerntet, von den Kernen getrennt und einen Teil der Pflaumenschale entfernt. Der Trester wird unter kontrollierten Bedingungen vergoren und der Brandy wird in traditionellen Kesseln destilliert.

Das Destillat reift drei Jahre lang, bis es reif genug ist, um den Namen „Opas Brandy“ zu tragen. Das Ergebnis ist eine milde Auswahl an Pflaumenschnaps mit Noten von Rauch, Vanille, französischer Eiche und Honig. Ganz ohne Zuckerzusatz – 100 % natürlicher Brandy. Das traditionelle Rezept und die Herstellung in Kombination mit Qualitätsfrüchten garantieren, dass sie stolz darauf sind, Ihnen Djedo Rakija zu präsentieren. Jedes Glas ist ein neues Erlebnis.

Djedova Rakija eignet sich als Begleiter für Fleisch. Je älter und kräftiger der Brandy, desto dunkler ist das Fleisch. Zu jungen bränden eignen sich helles Fleisch, während ältere Brände mit rotem Fleisch serviert werden wie Beispielsweise Steak, geräucherter Schinken oder gerollter Speck mit Pflaumen. Zudem kann er sowohl als Digestif als auch als Aperitif serviert werden.