Bio Balkan Bio Paradajz

Biologisch angebaute und sonnen gereifte, unvergleichlich fruchtige Ochsenherz-Tomaten stehen bei Bio Balkan Bio Paradajz im geschmacklichen Vordergrund und werden nur mit etwas Knoblauch, Sellerie und Petersilie gewürzt. Paradajz wird zudem nicht passiert, sondern nur grob püriert. So kommen bewusst große Fruchtstücke ins Glas, welche den Gerichten mehr Struktur und das Gefühl von frische geben.

Als fertiges Sugo eignet er sich perfekt für schnelle Pastagerichte mit Tomatensauce oder als fruchtiger Belag für Pizza. Dabei hat er eine sehr angenehme Konsistenz. Aufgrund seiner dezenten Würzung ist Paradajz auch ein hervorragender Ersatz für frische Tomaten in jeder raffinierten Küche.