Aura Drijen
Aura Drijen wird hergestellt auf der Basis von Apfeldestillat durch eine halbjährliche Mazeration handgepflückter Kornelfrüchte welche naturbelassen und unbehandelt auf den Ćićarija-Hängen in Istrien wachsen. Dieser ausgezeichnete Brand ist frei von zusätzlichen Farb- und Aromastoffen.
Er besticht mit einer elegant kirschroten Farbe und orangefarbenen Reflexen. Zudem hat er einen diskreten und angenehmen Duft. Der Duft ist süß, fein, vielschichtig und wird von einer Note reifer Kornelkirsche, trockener Pflaume und Walderdbeere dominiert. Der Geschmack ist halbsüß, tanninhaltig und teilweise warm, wobei der Nachgeschmack eine Note von Kornelkirschenmarmelade und Sauerkirsche trägt. Das Sprichwort der Kroaten sagt: Gesund zu sein wie eine Kornelkirsche.
Es wird empfohlen, ihn gekühlt bei einer Temperatur von 8-10 °C, ohne Eis zu servieren. Der Drijen eignet sich perfekt als Aperitif.
Der Schnaps mit Kornelkirsche ist ein Traum. Nicht zu stark und qualitativ sehr hochwertig. Die Form der Flasche ist auch sehr schön. Weiterempfehlung von mir!