Vina Prelac Malvazija Sinjora

Der Malvasia Signor wird 10 Tage mazeriert und reift 6 Monate in französischen Eichenfässern. Das Bouquet ist geprägt von reifen gelben Äpfeln und Quitten, dazu kommen Noten von Vanille und getrockneten Kräutern. Er hat einen leichten Tanningehalt und ist vollmundig, mineralisch und trocken. Er ist ausgewogen und geschmacksintensiv, harmonisch und lang anhaltend.

Wir empfehlen ihn bei einer Temperatur von 12-14°C zu Fischgerichten aus dem Ofen mit Kartoffeln und aromatischen Kräutern und zu weißem Fleisch.