Bio Balkan Sixpack

Alle Köstlichkeiten im Balkan Sixpack:

Ajvar (1 x mild und 2 x pikant)
Die Zutaten sind Paprika, etwas Essig, Öl und Salz. Keine Konservierungsstoffe und vor allem kein Zucker. 
Mackalo
Mackalo  ist eine fruchtig scharfe Tomatensauce. Kleine, scharfe Pfefferoni, die als Ganzes eingelegt werden, sorgen für eine gute Schärfe. Er eignet sich hervorragend im Shakshuka, als Aufstrich oder zu Nudeln.
Pinđur
Der cremige Aufstrich besteht aus bunten Paprika, Melanzani und Tomaten. Pinđur passt am besten zu Weißbrot, für Salat oder Gegrilltes.
Maliđano
Maliđano ist ein Aufstrich aus grünen Paprika und Melanzani. Er wird auch “grüner Ajvar” genannt und eignet sich vorzüglich als Brotaufstrich, Nudeln, Reis, Ofengemüse und anderen Beilagen.